Если вы ищете вдохновения для приготовления ужина из куриного филе, то вы обратились по адресу. В этой статье мы собрали для вас несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и порадовать своих близких.
Начнем с классического рецепта курицы в панировке. Для этого вам понадобится куриное филе, панировочные сухари, яйца, мука и специи по вкусу. Смешайте муку и специи в одной миске, взбейте яйца в другой и панировочные сухари в третьей. Обмакните куриное филе в муку, затем в яйцо и finally в панировочные сухари. Жарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Если вам нравится азиатская кухня, то попробуйте приготовить курицу с соевым соусом и имбирем. Для этого нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте в сковороду измельченный имбирь, чеснок и соевый соус. Тушите все вместе несколько минут, пока курица не будет готова.
Для тех, кто любит мексиканскую кухню, предлагаем рецепт курицы фахитас. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте к курице нарезанный перец, лук и чеснок. Тушите все вместе несколько минут, затем добавьте сок лайма и специи по вкусу. Подавайте курицу фахитас с лепешками и свежими овощами.
Курица с чесноком и лимоном
Начните с маринования курицы в смеси лимонного сока, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Это придаст курице неповторимый вкус и аромат. Для маринада вам понадобится 1/4 стакана лимонного сока, 1/4 стакана оливкового масла, 4 зубчика чеснока, раздавленных, 1 чайная ложка соли и 1/2 чайной ложки черного перца.
Поместите курицу в герметичный контейнер или пакет и залейте маринадом. Перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или больше.
Приготовление
После маринования, выложите курицу на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов по Цельсию в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова.
Пока курица готовится, приготовьте чесночный соус. Для соуса вам понадобится 1/4 стакана оливкового масла, 4 зубчика чеснока, раздавленных, сок 1 лимона и соль по вкусу.
В небольшой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 1-2 минут, пока чеснок не станет ароматным. Добавьте лимонный сок и соль по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.
Когда курица будет готова, полейте ее чесночным соусом и подавайте немедленно. Наслаждайтесь своей вкусной и ароматной курицей с чесноком и лимоном!
Курица в соусе терияки
Начните с приготовления маринада для курицы. Смешайте соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и воду в миске. Добавьте филе курицы и оставьте мариноваться в течение часа.
После маринования, обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки. Удалите курицу со сковороды и добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости.
Верните курицу на сковороду и добавьте маринад. Доведите до кипения и тушите под крышкой в течение 20 минут, или до готовности курицы.
Подавайте курицу в соусе терияки с рисом и овощами. Приятного аппетита!
