Если вы ищете идеальный десерт для осеннего сезона, то яблочный кекс в духовке — это то, что вам нужно! Этот ароматный и сочный десерт идеально подходит для семейных ужинов или как вкусное угощение для гостей. Сегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом яблочного кекса, который обязательно понравится вам и вашим близким.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для приготовления яблочного кекса вам понадобятся: мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, соль, яблоки, корица, ваниль и сахарная пудра для глазури. Также вам понадобится форма для кекса и духовка.
Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца, масло и ваниль и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте нарезанные яблоки и корицу и перемешайте до полного смешивания.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
После выпечки дайте кексу остыть в течение 10 минут, затем выньте его из формы и дайте ему полностью остыть на решетке. Пока кекс остывает, приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и воду до получения однородной консистенции. Когда кекс полностью остыл, полейте его глазурью и наслаждайтесь!
Необходимые ингредиенты для фруктового десерта в печи
Начните с выбора спелых и сочных фруктов. Для этого десерта мы рекомендуем использовать яблоки сладких сортов, таких как Golden Delicious или Gala. Вам понадобится около 3-4 средних яблок на кекс.
Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки несоленого масла, размягченного
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 1 чашка йогурта или сметаны
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Также вам понадобится сахарная пудра для посыпки готового десерта.
Пошаговый рецепт приготовления фруктового десерта
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 100 грамм масла, 2 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 3 средних яблока, 1 чайная ложка корицы, 50 грамм изюма (по желанию).
Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавьте мягкое масло и взбейте миксером до получения однородной массы. В другой миске взбейте яйца, а затем добавьте их в тесто и перемешайте.
Яблоки очистите от кожуры и семян, натрите на терке или мелко нарежьте. Добавьте яблоки и изюм в тесто и перемешайте.
Выложите тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в течение 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
Дайте десерту остыть в форме в течение 10 минут, а затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
