Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное куриное блюдо с грибами, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить пищу без лишнего контроля и при этом сохраняет все полезные вещества в продуктах.
Для начала, выберите свежее куриное мясо и грибы. Мы рекомендуем использовать куриную грудку, так как она более постная и нежная. Для грибов можно взять шампиньоны, лисички или белые грибы — все они отлично сочетаются с курицей.
Теперь, давайте рассмотрим рецепт. Сначала нужно нарезать курицу на небольшие кусочки и обжарить их в мультиварке до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанные грибы и обжариваем их вместе с курицей в течение нескольких минут.
После этого, добавляем в мультиварку лук, чеснок и ваши любимые специи. Мы рекомендуем использовать тимьян, розмарин и перец. Все ингредиенты перемешиваем и добавляем немного воды или бульона, чтобы мясо и грибы хорошо пропитались.
Затем, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Тушение» или «Суп» на 20-25 минут. После того, как время истекло, можно добавить немного сливок или сметаны для более нежного вкуса.
Подавать курицу с грибами можно с любым гарниром — картофельным пюре, рисом или пастой. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Теперь перейдем к грибам. Для этого рецепта подойдут шампиньоны, вешенки или лисички. Главное, чтобы грибы были свежими и не имели признаков порчи. Перед приготовлением тщательно промойте грибы под проточной водой и нарежьте их тонкими ломтиками.
Также нам понадобится лук и чеснок. Лук лучше всего нарезать мелкими кубиками, а чеснок можно просто выдавить через чеснокодавку. Не забудьте добавить специи по вкусу — соль, перец, паприку, тимьян или другие травы, которые вам нравятся.
И последний ингредиент — сметана или сливки. Они придадут наше блюду нежный и кремовый вкус. Важно, чтобы они были свежими и не имели примесей.
Приготовление в мультиварке
Начните с разделки куриного мяса на небольшие кусочки. Это поможет равномерно распределить тепло во время приготовления и добиться идеальной текстуры.
Для аромата и вкуса добавьте в мультиварку лук и чеснок, а также специи по вкусу. Это создаст основу для блюда и придаст ему неповторимый вкус.
Добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Они придадут блюду нежную текстуру и дополнят вкус мяса.
Теперь добавьте курицу в мультиварку. Убедитесь, что все кусочки равномерно распределены и покрыты соусом.
Выберите режим «Тушение» или «Скороварка» на мультиварке и установите время приготовления на 25-30 минут. Это позволит мясу стать мягким и сочным, а грибам — нежными.
После приготовления дайте блюду постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10 минут. Это поможет равномерно распределить соки и придаст блюду дополнительную сочность.
