Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления пирога, то этот рецепт пирога с капустой на кислом молоке именно для вас. Этот пирог не требует длительного замеса теста и его можно приготовить всего за несколько минут.
Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько ингредиентов: кислое молоко, мука, яйца, капуста, соль и растительное масло. Смешайте все ингредиенты в миске и вылейте тесто в форму для выпечки. Затем добавьте капусту и отправьте форму в духовку.
Этот пирог идеально подходит для завтрака или ужина. Он также отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий и богатый витаминами. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом домашнего пирога!
Подготовка теста
Начните с того, что смешайте 2 стакана муки с 1 чайной ложкой соды и 1/2 чайной ложки соли в большой миске. В другой миске взбейте 1 стакан сахара с 1/2 стакана растительного масла до получения однородной массы. Добавьте 1 яйцо и взбейте до однородности. Затем добавьте 1 стакан кефира и взбейте до однородности. Соедините сухие ингредиенты с мокрыми, добавив 1 чайную ложку уксуса, и перемешайте до образования однородного теста.
Подготовка фарша и выпекание изделия
Начните с подготовки начинки. Тщательно вымойте и нашинкуйте капусту. Затем обжарьте ее на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Добавьте соль, перец и любую приправу по вкусу. Отставьте фарш в сторону, чтобы он остыл.
Теперь перейдем к приготовлению теста. В миске смешайте кефир, яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте в тесто остывший фарш из капусты и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте в нее тесто с начинкой. Разровняйте поверхность и отправьте форму в духовку.
Выпекайте изделие в течение 30-35 минут или до тех пор, пока верх не станет золотистым, а края не начнут отставать от формы. Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным, по желанию.
