Если вы ищете идеальное сочетание сыра и теста, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить вкусное и ароматное лакомство, которое можно подать к чаю или использовать в качестве закуски. Наш рецепт не только прост в приготовлении, но и не требует много времени.
Для начала вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сливочное масло, сыр, яйцо и соль. Смешайте муку и мягкое сливочное масло до получения крошки, затем добавьте натертый сыр, яйцо и соль. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть в холодильнике в течение часа.
После того, как тесто отдохнуло, раскатайте его и вырежьте небольшие кружочки или фигурки. Выпекайте их в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми.
Подавайте лакомство горячим или холодным, в качестве закуски или десерта. Это идеальное угощение для любой ситуации, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся всего несколько простых компонентов. Начните с выбора высококачественного сыра. Рекомендуется использовать твердый сыр, такой как гауда или чеддер, так как он хорошо плавится и имеет насыщенный вкус.
Также вам понадобится мука. Обычная пшеничная мука первого сорта подойдет идеально. Не забудьте добавить разрыхлитель, чтобы ваше тесто получилось воздушным и пышным.
Для связки ингредиентов используйте яйца. Они придадут тесту эластичность и помогут связать все компоненты воедино. Не забудьте добавить немного соли, чтобы подчеркнуть вкус сыра.
Наконец, не забудьте добавить немного масла или маргарина. Это придаст вашему печенью хрустящую корочку и сделает его еще более аппетитным.
Пошаговый рецепт: Творожные кексы в духовке
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты: 200 г творога, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и ванилин по вкусу.
В миске взбейте мягкое масло с сахаром до образования светлой и воздушной массы. Добавьте творог и продолжайте взбивать до однородности. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и ванилин. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в творожную смесь, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Дайте кексам остыть в формах в течение 5 минут, затем переместите их на решетку для охлаждения. Подавайте творожные кексы в качестве десерта или перекуса.
