Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, обратите внимание на этот рецепт азиатской стеклянной лапши с курицей и овощами в соевом соусе. Эта блюдо идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и насладиться яркими вкусами Востока.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты, как стеклянная лапша, куриное филе, морковь, брокколи, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар, кунжутное масло, яйца и зеленый лук. Все эти ингредиенты можно найти в любом супермаркете.
Начните с приготовления лапши. Отварите ее согласно инструкции на пакете, а затем промойте под холодной водой и отложите в сторону. В это время нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до готовности. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их вместе с курицей до мягкости.
В отдельной миске смешайте соевый соус, сахар и кунжутное масло. Добавьте эту смесь в сковороду с курицей и овощами, а также добавьте отваренную лапшу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
В конце приготовления добавьте яйца и быстро перемешайте их с лапшой и овощами. Это добавит дополнительный белковый элемент в блюдо и сделает его более сытным. Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.
Ингредиенты и их подготовка
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится рисовая лапша, куриное филе, смесь замороженных овощей, соевый соус, чеснок, имбирь, растительное масло и зеленый лук.
Первым делом, нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Это поможет равномерно приготовить мясо и ускорит процесс готовки.
Затем, разморозьте смесь замороженных овощей. Для ускорения процесса, поместите их в миску с теплой водой на несколько минут. После разморозки, отожмите лишнюю влагу и нарежьте овощи на удобные для еды кусочки.
Очистите чеснок и имбирь. Натрите имбирь на мелкой терке, а чеснок мелко нарежьте. Это поможет равномерно распределить аромат специй по всему блюду.
Нарежьте зеленый лук на небольшие кусочки. Это можно сделать заранее и хранить в холодильнике, чтобы использовать по мере необходимости.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Начните с обжаривания куриного филе на растительном масле до полуготовности. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте еще несколько минут, пока аромат не распространится по всей кухне.
Добавьте овощи и готовьте, пока они не станут мягкими. Затем, добавьте лапшу и хорошо перемешайте все ингредиенты. Влейте соевый соус и готовьте еще несколько минут, пока лапша не впитает соус и не станет мягкой.
Перед подачей, украсьте блюдо нарезанным зеленым луком. Это добавит не только аромат, но и витамины к вашему блюду.
Приготовление блюда: Курица с овощами в соевом соусе на стеклянной лапше
Начните с приготовления лапши. Отварите ее согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. После приготовления слейте воду и промойте лапшу холодной водой, чтобы предотвратить слипание.
Пока лапша варится, нарежьте курицу на небольшие кусочки. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Затем достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные овощи. Обжаривайте их до мягкости. Если овощи начинают приставать к сковороде, добавьте немного воды и накройте сковороду крышкой.
Верните курицу в сковороду с овощами. Добавьте соевый соус и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды.
Добавьте отваренную лапшу в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом. Обжаривайте все вместе еще несколько минут, пока лапша не впитает соус.
Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом курицы с овощами на стеклянной лапше в соевом соусе!
