Любите манго? Тогда вы точно оцените эти простые и вкусные рецепты! Этот экзотический фрукт не только добавляет яркий вкус блюдам, но и полон витаминов и минералов. Давайте узнаем, как приготовить несколько восхитительных блюд с манго всего за несколько минут!
Начнем с освежающего напитка — манговый смузи. Все, что вам нужно, это спелый манго, банан, йогурт и немного меда. Смешайте все ингредиенты в блендере и получите идеальный завтрак или перекус. Для тех, кто хочет добавить немного протеина, можно добавить в смузи немного орехов или семян chia.
Если вы ищете более сытное блюдо, попробуйте салат с манго и курицей. Для этого рецепта вам понадобится куриная грудка, манго, красный лук, перец и листья салата. Обжарьте курицу до готовности, нарежьте все ингредиенты и смешайте их с вашим любимым соусом. Этот салат идеально подходит для обеда или ужина!
Наконец, для тех, кто хочет чего-то сладкого, попробуйте манговый десерт. Для этого рецепта вам понадобится манго, йогурт, мед и кокосовая стружка. Смешайте манго и йогурт в блендере, затем добавьте мед и кокосовую стружку. Получится вкусный и легкий десерт, который идеально подходит для жаркого дня!
Манговый смузи на завтрак: освежающий старт дня
Начните утро с освежающего и питательного мангового смузи. Этот фруктовый микс идеально подходит для тех, кто ценит простоту и эффективность в приготовлении завтрака.
Для приготовления мангового смузи вам понадобятся всего несколько ингредиентов:
- 1 спелый манго
- 1 банан
- 1 стакан натурального йогурта
- 1 стакан апельсинового сока
- Лед (по желанию)
Начните с подготовки манго. Очистите его от кожуры и удалите косточку. Затем нарежьте мякоть манго на кусочки и положите их в блендер.
Добавьте в блендер очищенный банан, натуральный йогурт и апельсиновый сок. Если вы предпочитаете более густую консистенцию, добавьте несколько кубиков льда.
Включите блендер и взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. При необходимости, добавьте еще немного апельсинового сока или йогурта, чтобы достичь желаемой консистенции.
Подавайте манговый смузи сразу же, пока он еще свежий и охлажденный. Украсьте его долькой манго или листиком мяты, если хотите добавить немного эстетики.
Этот смузи не только вкусный, но и полезный. Манго богато витамином С и бета-каротином, а банан и йогурт обеспечивают организм необходимыми углеводами и белками для энергичного старта дня.
Ужин: Курица с манго и рисом
Начните с приготовления риса. Возьмите 1 чашку длиннозерного риса и промойте его под проточной водой. Затем добавьте рис в кастрюлю с 2 чашками воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 15 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой в течение 10 минут.
Пока рис варится, приготовьте курицу. Возьмите 4 куриные грудки и нарежьте их на небольшие кусочки. Посолите и поперчите курицу, затем обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Добавьте к курице 1 нарезанный манго, 1 нарезанный перец чили, 2 нарезанных зубчика чеснока и 1 чашку нарезанного лука. Жарьте все вместе в течение 5 минут, пока курица не будет готова.
В это же время приготовьте соус. В блендере смешайте 1 спелый манго, 1/4 чашки лимонного сока, 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложку имбиря и 1/2 чашки воды. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Когда курица будет готова, добавьте соус в сковороду и перемешайте все вместе. Дайте соусу закипеть и уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу в соусе в течение 10 минут.
Разложите готовый рис по тарелкам и положите сверху курицу с манго. Украсьте блюдо свежими листьями базилика и наслаждайтесь вкусным и ароматным ужином!
