Начните свой день с полезной и вкусной еды, приготовив блюда из отварной пшеничной каши. Этот злак богат питательными веществами и является отличным источником энергии. Давайте рассмотрим несколько рецептов, которые помогут вам разнообразить свой рацион.
Первый рецепт — это каша с фруктами и орехами. Для приготовления возьмите 1 стакан отварной пшеничной каши, 1 банан, горсть изюма, горсть грецких орехов и мед по вкусу. Смешайте все ингредиенты в миске и подавайте на завтрак. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит необходимые витамины и минералы.
Второй рецепт — это салат с курицей и пшеничной кашей. Для приготовления возьмите 1 стакан отварной пшеничной каши, 1 куриную грудку, 1 помидор, 1 огурец, листья салата и соус по вкусу. Отварите куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками. Смешайте кашу, курицу, нарезанные овощи и листья салата. Добавьте соус и подавайте на обед. Этот салат богат белком и витаминами, что делает его идеальным блюдом для тех, кто хочет поддерживать свою фигуру в форме.
Гречневая каша с грибами и луком
Начните с обжарки грибов и лука на сковороде. Для этого возьмите 200 грамм свежих грибов (подойдут шампиньоны, лисички или лесные грибы) и 1 среднюю луковицу. Лук нарежьте мелкими кубиками, а грибы — тонкими пластинами. Обжаривайте их на растительном масле до золотистого цвета.
Пока грибы и лук обжариваются, приготовьте гречневую кашу. Для этого вам понадобится 1 стакан гречневой крупы и 2 стакана воды. Гречку предварительно промойте под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем залейте гречку водой и поставьте на огонь. Варите кашу до готовности, периодически помешивая. Если вода выкипит, а каша еще не готова, добавьте немного кипятка.
Когда грибы и лук будут готовы, добавьте их к гречневой каше. Перемешайте все ингредиенты и дайте им потушиться вместе на медленном огне в течение 5-7 минут. При желании можно добавить соль, перец или другие специи по вкусу.
Гречневая каша с грибами и луком готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!
Гречневый суп с курицей и овощами
Начните с приготовления куриного бульона. Возьмите 2 куриные грудки, положите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 20 минут. После этого достаньте грудки и дайте им остыть.
Пока варится бульон, подготовьте овощи. Вам понадобятся 2 моркови, 2 луковицы, 2 стебля сельдерея и 2 картофелины. Все овощи нужно мелко нарезать.
После того, как курица остыла, нарежьте ее небольшими кусочками и верните в кастрюлю. Добавьте нарезанные овощи и варите все вместе в течение 10 минут.
Теперь добавьте в суп 1 стакан вареной гречи. Если у вас нет готовой гречи, можно сварить ее отдельно и добавить в суп. Варите суп еще 10 минут, пока гречка и овощи не станут мягкими.
Перед подачей на стол добавьте в суп соль, перец и зелень по вкусу. Гречневый суп с курицей и овощами готов! Приятного аппетита!
