Если вы любите сладкие и ароматные пончики, но не хотите тратить время на их приготовление в духовке, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить пончики на сковороде всего за несколько минут!
Для приготовления пончиков вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, сахар, дрожжи, молоко, яйца, растительное масло и ванильный сахар. Смешайте все ингредиенты в миске и замесите тесто. Затем раскатайте тесто и вырежьте из него круги с помощью стакана или формочки для печенья.
Теперь пришло время обжарить пончики на сковороде. Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте его до температуры около 180 градусов. Аккуратно поместите пончики в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
После обжарки пончики нужно обмакнуть в сахарную пудру или глазурь. Для этого можно смешать сахарную пудру с водой или молоком и обмакнуть в нее пончики. Также можно приготовить глазурь из сахарной пудры, молока и ванильного сахара и полить ей пончики.
Готовые пончики можно подавать на завтрак или ужин, они отлично подойдут к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для приготовления вкусных жареных изделий на плите вам понадобятся:
- 2 стакана муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1/3 стакана теплого молока;
- 1/4 стакана сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки растопленного масла;
- Масло для жарки.
Важно использовать свежие ингредиенты, чтобы добиться наилучшего результата. Дрожжи должны быть активными, а молоко — теплым, но не горячим. Также убедитесь, что у вас есть подходящая сковорода для жарки.
Приготовление теста и обжарка пончиков
Начните с приготовления теста для пончиков. В миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. В другой миске взбейте 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки растопленного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими, перемешайте до получения однородного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если оно слишком густое, добавьте немного молока.
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством масла. Ложкой выложите тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки. Жарьте пончики до золотистого цвета с обеих сторон.
После обжарки выложите пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте их горячими, полив медом или глазурью по вашему выбору.
