Если вы ищете идеальное сочетание для чаепития, то вам непременно стоит попробовать приготовить вкусный десерт, который прекрасно дополнит ваш любимый напиток. Мы предлагаем вам рецепт ароматного пирога с вареньем, который станет настоящим украшением вашего стола.
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся простые ингредиенты, которые наверняка уже есть у вас на кухне. Тесто для пирога можно приготовить из муки, масла, яиц и сахара. А для начинки используйте любое варенье по вашему вкусу — клубничное, вишневое, яблочное или абрикосовое.
Чтобы приготовить пирог, сначала нужно замесить тесто. Для этого смешайте муку, сахар и размягченное масло до получения крошки. Затем добавьте яйца и замесите тесто. Разделите тесто на две части — одну используйте для основы пирога, а вторую — для верхней части.
Для начинки возьмите варенье и разведите его небольшим количеством воды. Распределите варенье на основе пирога, а затем накройте его верхней частью теста. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Пока пирог печется, заварите чай по вашему вкусу. Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте ему остыть. Нарежьте пирог на кусочки и подавайте его вместе с чаем. Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки и приятной беседой с близкими людьми!
Ингредиенты
Начните с приготовления теста. Вам понадобится 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 стакана мягкого масла, 1 стакан сахара и 1 яйцо. Для начинки возьмите 2 стакана свежих ягод (например, клубники или малины) и 1/4 стакана сахара.
Для приготовления теста смешайте муку, соль и разрыхлитель в миске. Добавьте мягкое масло, сахар и яйцо, затем перемешайте до образования однородного теста. Разделите тесто на две равные части.
Для начинки смешайте ягоды с сахаром в другой миске. Дайте им постоять, чтобы ягоды пустили сок.
Приготовление
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана сливочного масла и 1 стакан сахара до кремообразной консистенции. Добавьте 1 яйцо и взбейте до однородности. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до образования теста.
Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть на припыленной мукой поверхности и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Выложите варенье на тесто, оставляя небольшое расстояние от краев. Раскатайте вторую часть теста и выложите на варенье, защипнув края с нижним тестом.
Смажьте верхнюю часть пирога взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут или до золотистой корочки. Дайте пирогу остыть перед нарезкой.
