Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный и полезный салат, то этот рецепт именно для вас. Салат из зеленого горошка и пекинской капусты — идеальное блюдо для жаркого летнего дня или легкого ужина. Он не только вкусный, но и богатый витаминами и минералами.
Для приготовления салата вам понадобятся всего несколько ингредиентов: пекинская капуста, консервированный зеленый горошек, репчатый лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете.
Начните с нарезки пекинской капусты. Она очень нежная и сочная, поэтому нарезать ее нужно тонкими полосками. Затем добавьте консервированный зеленый горошек. Он придаст салату приятную хрустящую текстуру и свежий вкус.
Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Она идеально подходит не только для этого салата, но и для многих других блюд.
Наконец, добавьте в салат мелко нарезанный репчатый лук. Он придаст салату пикантный вкус и аромат. Все ингредиенты перемешайте и заправьте получившимся соусом.
Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или хочет разнообразить свой рацион полезными продуктами. Он низкокалорийный, богатый клетчаткой и витаминами, а также очень вкусный и освежающий. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь свежими вкусами летнего сезона!
Ингредиенты и рецепт
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм замороженного горошка, 200 грамм пекинской капусты, 100 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Первым делом отварите горошек до готовности. Затем дайте ему остыть.
Пока горошек остывает, нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками. Нарежьте ветчину и сыр небольшими кубиками.
В большой миске смешайте остывший горошек, капусту, ветчину и сыр. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же, пока он еще свежий. Приятного аппетита!
Полезные свойства и советы к подаче
Для сохранения всех полезных свойств ингредиентов, рекомендуется не перегревать их во время приготовления. Лучше всего использовать свежие овощи и готовить салат непосредственно перед подачей на стол.
Чтобы разнообразить вкус салата, можно добавить к нему свежие огурцы, помидоры, болгарский перец или зелень. Для заправки отлично подойдёт смесь оливкового масла, лимонного сока, мёда и горчицы. Такая заправка не только придаст салату пикантный вкус, но и усилит его полезные свойства.
Если вы хотите сделать салат более сытным, можно добавить в него отварное куриное мясо, варёные яйца или бобовые. Также можно использовать для подачи гренки из цельнозернового хлеба, которые придадут салату дополнительную хрусткость и питательность.
