Если вы ищете способ удивить своих близких чем-то вкусным и необычным, то рецепт сладкой колбаски из печенья — именно то, что вам нужно. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и выглядит очень аппетитно. Давайте сразу приступим к делу и рассмотрим все необходимые ингредиенты и шаги.
Для приготовления сладкой колбаски из печенья вам понадобятся:
- 200 грамм печенья
- 100 грамм орехов
- 100 грамм изюма
- 100 грамм шоколада
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Первым делом нужно растереть печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто положить печенье в пакет и растолочь его скалкой. Затем добавьте к песочной крошке орехи и изюм, все тщательно перемешайте.
Теперь пришло время заняться приготовлением глазури. Для этого растопите шоколад и масло на водяной бане, затем добавьте сахар, яйца и ванильный экстракт. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Соедините песочную смесь с глазурью и хорошенько перемешайте. У вас должна получиться липкая масса, из которой можно будет сформировать колбаску. Для этого просто скатайте массу в рулет и оберните ее пищевой пленкой. Отправьте колбаску в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла.
После того как колбаска застыла, можно приступать к финальному этапу — украшению десерта. Для этого можно использовать кокосовую стружку, шоколадную крошку или орехи. Просто обваляйте колбаску в выбранном топпинге и поставьте в холодильник еще на некоторое время.
Теперь ваша сладкая колбаска из печенья готова к подаче на стол. Этот десерт идеально подойдет для чаепития или любого другого праздника. Уверены, что ваши близкие оценят ваши кулинарные способности и попросят рецепт этого вкусного лакомства.
Ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся:
- 200 грамм печенья «Пряник» или другого твердого печенья;
- 100 грамм орехов (любых, по вашему выбору);
- 100 грамм шоколада (черного или молочного, в зависимости от ваших предпочтений);
- 50 грамм сливочного масла;
- 50 грамм меда;
- 100 грамм сахара;
- 100 грамм сгущенного молока;
- 100 грамм какао-порошка;
- 50 грамм молока;
- 100 грамм кокосовой стружки (для посыпки).
Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от размера печенья и ваших предпочтений.
Приготовление
Начните с приготовления крема для наполнения. В миске смешайте 100 грамм мягкого масла, 200 грамм сахарной пудры и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбивайте миксером до получения однородной массы. Затем постепенно добавляйте 3 столовые ложки молока и продолжайте взбивать до достижения желаемой консистенции.
Пока крем охлаждается, приготовьте печенье. Вам понадобится 200 грамм песочного печенья, которое нужно измельчить в крошку. Для этого можно использовать блендер или просто положить печенье в пакет и раздавить его скалкой. В миске смешайте песочную крошку с 100 граммами растопленного масла и 2 столовыми ложками меда. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.
Теперь можно приступить к сборке пирожного. Возьмите форму для выпечки и выложите на дно половину песочной крошки. Сверху выложите крем и разровняйте его ложкой. Затем добавьте оставшуюся песочную крошку и слегка прижмите ее руками. Поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы пирожное застыло.
Перед подачей на стол, нарежьте пирожное на порционные кусочки и украсьте их шоколадной крошкой или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
