Если вы ищете идеальный рецепт для любителей лука и сыра, то этот пирог именно для вас! В этом рецепте мы используем свежий лук и плавленый сыр, чтобы создать ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.
Начнем с приготовления теста. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, дрожжи, вода, масло и соль. Смешайте все ингредиенты в миске и замесите тесто. После замеса дайте тесту подняться в течение часа.
Теперь перейдем к начинке. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. Затем добавьте немного муки и молока, чтобы получить однородную массу.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Сверху выложите начинку из лука и сыра. Заверните края теста над начинкой и отправьте форму в предварительно разогретую духовку.
Выпекайте пирог в течение 25-30 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Этот пирог идеально подходит для обеда или ужина и отлично сочетается с салатом или овощным рагу. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом настоящего лукового пирога с плавленым сыром!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления лукового пирога с плавленым сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 100 г плавленого сыра;
- 2 большие луковицы;
- Соль и перец по вкусу.
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, соль и холодное сливочное масло. Добавьте яйца и замесите тесто. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного воды. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу.
Разделите тесто на две равные части. Раскатайте первую часть теста и выложите ее в форму для выпечки, формируя бортики. Выложите начинку на тесто и распределите ее равномерно. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Защипните края и сделайте несколько надрезов на поверхности пирога.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока верх пирога не станет золотистым.
Подавайте луковый пирог с плавленым сыром горячим, посыпав его свежей зеленью.
Советы по подаче и хранению лукового пирога с плавленым сыром
Для сохранения свежести и вкуса лукового пирога с плавленым сыром, храните его в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней. Перед подачей разогрейте его в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут.
Чтобы разнообразить вкус, подавайте пирог с салатом из свежих овощей или томатным соусом. Также можно добавить к нему зелень или чеснок для дополнительного аромата.
Если вы хотите сохранить пирог на более длительный срок, заморозьте его в порционных кусках. Перед заморозкой дайте пирогу полностью остыть, затем поместите его в герметичный контейнер или пакет и храните в морозильной камере до 2 месяцев. Размораживайте пирог в холодильнике в течение ночи, а затем разогрейте в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
