Если вы хотите побаловать себя и своих близких ароматным и пышным пирогом, но не имеете много времени, то этот рецепт именно для вас. Мы расскажем, как приготовить вкусный пирог в печи всего за несколько шагов.
Первое, что вам понадобится, это правильные ингредиенты. Для теста возьмите муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванильный сахар. Для начинки можно использовать любые фрукты или ягоды, которые вам нравятся, а также добавить немного сахара и корицы для аромата.
Начните с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте начинку и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по тесту.
Теперь перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов печь и выпекайте в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
После того, как пирог будет готов, дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте его к столу. Он идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления воздушного и пышного кекса в домашних условиях важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с измерения количества муки, сахара, яиц и разрыхлителя. Для точности используйте мерные чашки или весы.
Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше взбивались. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до образования пены, а желтки смешайте с сахаром до полного растворения.
Мука и разрыхлитель должны быть просеяны, чтобы насытить их воздухом и предотвратить образование комков. Просеивайте ингредиенты непосредственно перед использованием.
Если рецепт требует молока или масла, нагрейте их до комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались с другими ингредиентами.
Приготовление теста и выпекание
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Яйца и сахар взбейте до образования пены. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешивайте до получения однородной массы.
Затем перелейте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Отправьте форму в духовку и выпекайте около 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не останется сухой. После выпечки дайте изделию остыть в форме в течение 10 минут, затем извлеките его и дайте полностью остыть на решетке.
