Начните с выбора идеального клубня. Ищите плотные, без повреждений и глазков. Затем нарежьте клубни на кусочки, не слишком тонкие, чтобы они не развалились в процессе приготовления.
Для соуса смешайте майонез с чесноком, солью и перцем. Если хотите добавить аромат, добавьте немного сушеного тимьяна или розмарина. Нанесите соус на кусочки клубня, убедитесь, что каждый кусочек хорошо покрыт.
Теперь возьмите мясо. Выберите нежирный сорт, чтобы избежать излишней жирности. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы они хорошо прожарились. Смешайте мясо с небольшим количеством оливкового масла, чесноком, солью и перцем.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите кусочки клубня и мяса на противень, выстланный пергаментной бумагой. Запекайте в течение 25-30 минут, пока клубни не станут мягкими, а мясо не будет готово.
Важно не передержать в духовке, чтобы клубни не стали слишком мягкими и не развалились.
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся клубни картофеля, говяжий фарш и майонез. Обратите внимание на качество мяса и выберите свежий фарш. Картофель должен быть твердым и без признаков гниения.
Перед началом приготовления тщательно вымойте клубни картофеля под проточной водой. Затем очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки среднего размера. Не забудьте удалить все глазки и зеленые участки.
Фарш говядины нужно также тщательно промыть под проточной водой и высушить на бумажном полотенце. После этого можно приступать к приготовлению блюда.
Приготовление в духовке
Начните с разогрева духовки до температуры 200°C. Это поможет достичь равномерного приготовления блюда.
Поместите подготовленные ингредиенты в форму для выпечки. Убедитесь, что они равномерно распределены, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Накройте форму фольгой и поместите в духовку. Это поможет сохранить влагу и предотвратить подгорание.
Готовьте блюдо в течение 45-60 минут, в зависимости от размера и количества ингредиентов. Периодически проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно готовится равномерно.
После приготовления дайте блюду постоять в течение нескольких минут перед подачей на стол. Это поможет равномерно распределить соки и сделать блюдо более ароматным.
