Если вы хотите разнообразить свой рацион и при этом сэкономить время на приготовлении пищи, то мультиварка — это идеальный помощник для вас. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты вторых блюд, которые можно приготовить в мультиварке всего за несколько минут.
Одним из главных преимуществ мультиварки является то, что она позволяет готовить пищу без лишнего жира и масла. Это делает блюда не только вкусными, но и полезными для здоровья. Кроме того, мультиварка позволяет сохранить все витамины и минералы в продуктах, так как они готовятся на пару или в собственном соку.
Если вы еще не знаете, с чего начать, то мы рекомендуем вам попробовать приготовить в мультиварке рис с мясом и овощами. Это блюдо готовится всего за 20 минут и идеально подходит для семейного ужина. Все, что вам нужно сделать, это нарезать мясо и овощи, добавить их в мультиварку вместе с рисом и специями, и включить режим «Рис/Крупы». Через 20 минут у вас будет готовое блюдо, которое понравится всей семье.
Если вы хотите приготовить что-то более экзотическое, то попробуйте приготовить в мультиварке паэлью. Для этого вам понадобится рис, морепродукты, овощи и специи. Все ингредиенты нужно добавить в мультиварку и включить режим «Жарка/Выпечка». Через 20-25 минут у вас будет готовая паэлья, которая напомнит вам о жарких летних днях на средиземноморском побережье.
Курица с овощами в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов: возьмите 500 грамм куриного филе, 2 средних моркови, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, перец и специи по вкусу.
Разрежьте курицу на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Морковь натрите на терке, перец нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко покрошите.
Включите мультиварку в режиме «Выпечка» или «Жарка» на 10 минут. Добавьте в чашу мультиварки растительное масло, выложите курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
Добавьте к курице морковь, перец, лук и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и жарьте еще 5 минут.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте 2 минуты. Затем добавьте 1 стакан воды, закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» или «Плов» в течение 20-25 минут.
Подавайте курицу с овощами горячей, посыпав зеленью и специями по вкусу. Приятного аппетита!
Рис с морепродуктами в мультиварке
Начните с обжарки моркови и лука в мультиварке. Добавьте рис и обжаривайте до легкого золотистого цвета. Затем добавьте воду или бульон, доведите до кипения и переключите мультиварку на режим «Рис» или «Крупы». Во время приготовления риса добавьте замороженные морепродукты, такие как креветки, мидии или кальмары. Закройте крышку мультиварки и дайте блюду готовиться, пока не прозвучит сигнал.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рису и морепродуктам томатную пасту, чеснок, травы и специи. Также можно добавить замороженные овощи, такие как брокколи или цветная капуста, для дополнительной питательности и аромата.
Рекомендации
Используйте пропаренный рис, так как он содержит больше влаги и лучше подходит для приготовления в мультиварке.
Не перемешивайте рис во время приготовления, чтобы он не развалился и не стал клейким.
После приготовления дайте блюду постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10 минут, чтобы рис впитал в себя весь сок и стал более ароматным.
