Если вы ищете легкий в приготовлении и вкусный десерт, обратите внимание на этот вишневый рецепт без выпечки. Он идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким, но не хочет тратить много времени на приготовление.
Для этого десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов: вишня, сахар, лимонный сок, крахмал и взбитые сливки. Вишню можно использовать свежую или замороженную, но обязательно предварительно разморозьте ее, если используете замороженную.
Начните с приготовления вишневого соуса. Для этого смешайте вишню, сахар и лимонный сок в кастрюле и варите на среднем огне, пока вишня не начнет размягчаться. Затем добавьте крахмал, чтобы загустить соус, и дайте ему остыть.
Пока соус остывает, взбейте сливки до образования пиков. Затем аккуратно смешайте взбитые сливки с вишневым соусом, чтобы получилась воздушная и вкусная начинка для десерта.
Теперь можно подавать десерт. Вы можете использовать его для наполнения печенья или вафель, или просто подавать его в миске с ложкой. Этот десерт идеально подходит для летних вечеров и будет радовать вас своим свежим и сладким вкусом.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г свежих вишен;
- 200 г творога;
- 100 г сахара;
- 100 г сливок;
- 100 г печенья;
- 50 г миндальной крошки;
- 50 г шоколадной крошки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- Свежие ягоды для украшения (по желанию).
Прежде всего, промойте вишни и удалите косточки. Затем взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте сливки и лимонный сок, продолжайте взбивать до образования пышной массы.
Разломайте печенье на небольшие кусочки и смешайте с миндальной и шоколадной крошкой. Выложите эту смесь на дно формы для десерта, слегка прижмите и поставьте в холодильник на 30 минут.
После этого выложите творожную массу на песочную основу, разровняйте и украсьте свежими ягодами. Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Перед подачей десерт можно посыпать шоколадной крошкой или полить шоколадным соусом. Приятного аппетита!
Приготовление и подача вишневого десерта без выпечки
Начните с выбора спелых и свежих вишен. Для десерта без выпечки лучше всего подойдут вишни сорта «Черная сахара» или «Любка». Промойте их и удалите косточки, используя специальный инструмент или трубку для отсаживания теста.
Для приготовления десерта вам понадобятся такие ингредиенты, как сахар, крахмал, лимонный сок, ванильный экстракт и взбитые сливки или йогурт. Смешайте сахар и крахмал в миске, добавьте вишни и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись смесью. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт и перемешайте еще раз.
Разложите вишни в формы для десерта, заполняя их полностью. Поставьте формы в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл. Перед подачей на стол украсьте десерт взбитыми сливками или йогуртом и посыпьте сахарной пудрой.
Для подачи используйте небольшие стеклянные бокалы или миски. Выложите десерт в бокалы и украсьте свежими вишнями или мятой. Можно также подать десерт с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
