Если вы ищете идеальное блюдо для быстрого и полезного обеда, то вам стоит обратить внимание на смесь белков и клетчатки в виде бобов и курицы. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества.
Начните с приготовления основного ингредиента — фасоли. Вы можете использовать консервированную фасоль или приготовить ее самостоятельно. Если вы выбираете второй вариант, то не забудьте замочить фасоль заранее, чтобы она стала мягкой и легко переваривалась.
Теперь перейдем к курице. Копченая курица добавляет аромат и вкус в блюдо, но если вы хотите сделать его более здоровым, то можно использовать вареную курицу или даже заменить ее на тофу.
После того, как все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке блюда. Добавьте фасоль и курицу в миску, а затем добавьте свои любимые овощи. Например, помидоры, огурцы, болгарский перец или сельдерей. Все это добавит цвета и витаминов в ваше блюдо.
Для заправки можно использовать классический соус из майонеза и горчицы, или же сделать более легкий вариант с лимонным соком и оливковым маслом. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
И вот, ваше блюдо готово! Это идеальный вариант для быстрого и полезного обеда, который можно взять с собой на работу или съесть дома в кругу семьи. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм отварной стручковой фасоли
- 200 грамм копченой куриной грудки
- 1 небольшая луковица
- 2 средних помидора
- 1 небольшой болгарский перец
- 50 грамм сыра твердых сортов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Отварите стручковую фасоль до готовности и дайте ей остыть.
- Нарежьте копченую куриную грудку небольшими кусочками.
- Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанные помидоры и болгарский перец, тушите все вместе в течение 5 минут.
- Добавьте к овощам отварную фасоль и копченую курицу, перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Натертый на терке сыр добавьте в салат непосредственно перед подачей на стол.
Полезные свойства и калорийность блюда
Что касается калорийности, то это блюдо может варьироваться в зависимости от ингредиентов и количества используемых порций. В среднем, порция этого блюда содержит около 300-400 калорий. Однако, это число может быть снижено, если использовать меньше масла и майонеза в заправке.
Рекомендация: Чтобы максимизировать пользу для здоровья, используйте минимальное количество масла и майонеза в заправке и добавьте больше свежих овощей, таких как помидоры и огурцы.
