Если вы ищете идеальный салат для любого повода, обратите внимание на салат «Мимоза». Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус. Несмотря на свой скромный вид, салат «Мимоза» способен украсить любой стол и удивить даже самых взыскательных гурманов.
Для приготовления этого шедевра кулинарии вам понадобятся всего несколько ингредиентов. В основе салата лежат картофель и морковь, которые придают ему необходимую плотность и сытность. Но настоящий секрет салата «Мимоза» — в его воздушной консистенции, которую обеспечивают яйца и майонез. А чтобы придать салату неповторимый вкус, используйте консервированную кукурузу и зеленый лук.
Необходимые компоненты для приготовления салата Мимоза
Для приготовления салата Мимоза вам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель: 500 грамм. Отдайте предпочтение картофелю с плотной текстурой, чтобы он не развалился во время варки.
Свежие огурцы: 2 штуки. Выбирайте небольшие огурцы с тонкой кожицей и минимумом семян.
Яйца: 6 штук. Используйте свежие яйца, чтобы гарантировать их качество и вкус.
Консервированный горошек: 1 банка (150 грамм). Отдавайте предпочтение горошку в собственном соку, а не в масле.
Майонез: 150 грамм. Выбирайте качественный майонез без добавок и ароматизаторов.
Лук: 1 небольшая луковица. Для салата лучше всего подходит репчатый лук, но если вы не любите его резкий вкус, можно использовать зеленый лук или заменить его на репчатый лук, замоченный в холодной воде на 15 минут.
Соль: по вкусу. Добавьте соль в конце приготовления, чтобы не пересолить салат.
Зелень: для украшения. Петрушка, укроп или зеленый лук придадут салату свежий вид и дополнительный аромат.
Пошаговое приготовление
Начните с приготовления ингредиентов. Отварите яйца и картофель до готовности. Затем нарежьте их мелкими кубиками. Отдельно натрите морковь на мелкой терке.
Возьмите глубокую миску и добавьте в нее нарезанные яйца, картофель и морковь. Также добавьте консервированный горошек и мелко нарезанный лук.
Теперь приготовьте соус. Для этого смешайте майонез, сметану и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Затем добавьте соус в миску с ингредиентами и аккуратно перемешайте все до однородной массы. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределены по всей миске.
Теперь можно приступать к подаче. Выложите получившуюся смесь на тарелку или в салатник. Украсьте зеленью и можно подавать к столу.
