Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо, обратите внимание на салат из селедки. Этот ингредиент не только придает особый вкус, но и богат полезными жирными кислотами. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления этого блюда.
Первый вариант — классический салат из селедки с луком и огурцами. Для этого рецепта вам понадобятся консервированные селедки, репчатый лук, свежие огурцы, майонез и лимонный сок. Начните с нарезки селедки и лука, затем добавьте нарезанные огурцы. Заправьте салат майонезом, смешанным с лимонным соком, и подавайте на стол.
Если вы хотите добавить больше цвета и витаминов, попробуйте салат из селедки с морковью и яблоком. Для этого рецепта вам понадобятся консервированные селедки, морковь, яблоко, майонез и горчица. Начните с нарезки селедки и моркови, затем добавьте нарезанное яблоко. Заправьте салат майонезом, смешанным с горчицей, и подавайте на стол.
Для тех, кто любит острые блюда, идеальным вариантом будет салат из селедки с перцем чили. Для этого рецепта вам понадобятся консервированные селедки, репчатый лук, свежий перец чили, майонез и лимонный сок. Начните с нарезки селедки и лука, затем добавьте нарезанный перец чили. Заправьте салат майонезом, смешанным с лимонным соком, и подавайте на стол.
Классический салат из селедки с луком и огурцом
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм селедки, 1 большая луковица, 1 средний огурец, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Первым делом, нарежьте селедку небольшими кубиками. Лук мелко нашинкуйте и залейте кипятком на 5 минут, чтобы убрать горечь. Огурец нарежьте тонкими полукольцами.
В миске соедините селедку, лук и огурец. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же после приготовления, так как он может размякнуть от выделения сока селедкой. Приятного аппетита!
Селедочный салат с картофелем и яйцами
Начните с приготовления картофеля. Отварите его в мундире до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Для экономии времени можно сварить картофель с вечера.
Пока картофель остывает, приготовьте селедку. Разберите ее на мелкие кусочки, удаляя кости и кожу. Если селедка соленая, замочите ее в молоке на 15-20 минут, чтобы убрать лишнюю соль.
Отварите яйца до состояния «вкрутую», остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Для приготовления салата смешайте картофель, селедку и яйца в миске. Добавьте мелко нарезанный лук и зелень укропа. Заправьте салат майонезом или смесью майонеза и сметаны. При желании можно добавить немного лимонного сока для свежести.
Подавайте салат охлажденным, украсив его веточками укропа или петрушки.
