Если вы ищете новый и вкусный способ включить в свой рацион полезные белки, то салат с рыбной пастой и вареными яйцами — идеальный выбор. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как рыбная паста богата омега-3 жирными кислотами, а яйца содержат высококачественный белок.
Для приготовления салата вам понадобится рыбная паста, вареные яйца, лук, огурцы, помидоры и зелень. Все ингредиенты нарезаются небольшими кусочками и смешиваются в миске. Для заправки можно использовать майонез или йогурт, смешанный с лимонным соком и горчицей.
Этот салат идеально подходит для обеда или ужина, а также для перекуса в течение дня. Он легко готовится и может быть приготовлен заранее, что делает его идеальным блюдом для тех, кто занят и ищет быстрый и здоровый способ поесть.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 150 грамм рыбного филе (в данном случае, трески)
- 2 яйца
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Начните с приготовления рыбного филе. Запеките его в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до готовности. После этого дайте ему остыть.
Пока рыба остывает, приготовьте яйца. Отварите их в течение 10 минут, затем охладите и очистите от скорлупы.
Нарежьте остывшее рыбное филе и яйца небольшими кубиками. Лук также мелко нарежьте.
В миске смешайте рыбу, яйца и лук. Добавьте майонез и горчицу, перемешайте до однородной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте блюдо на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность салата с рыбной консервой и яйцами
Рыбная консерва, в частности печень трески, богата белком, витаминами А, Д, Е и группы В, а также минералами, такими как фосфор, железо, кальций и йод. Она полезна для сердечно-сосудистой системы, иммунитета и зрения.
Яйца являются отличным источником белка, витаминов В2, В12, D и минералов, таких как железо, цинк и селен. Они способствуют росту и восстановлению тканей, а также поддерживают здоровье нервной системы.
Калорийность салата с рыбной консервой и яйцами зависит от ингредиентов и количества порций. В среднем, на 100 грамм салата приходится около 150-200 калорий. Для снижения калорийности можно использовать менее калорийные ингредиенты, такие как листовой салат вместо майонеза или сметаны.
Рекомендуется включать этот салат в рацион не более 2 раз в неделю, так как рыбная консерва содержит небольшое количество соли и консервантов. Также важно выбирать качественные консервы и яйца от проверенных производителей.
