Если вы ищете идеальный рецепт для холодных дней, обратите внимание на этот согревающий куриный суп с добавлением цельнозерновой каши. Этот суп не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, витамины и клетчатку.
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, лук, морковь, сельдерей, чеснок, цельнозерновая каша, картофель, куриный бульон, соль, перец и зелень для украшения.
Начните с обжарки куриного филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок, и обжаривайте до мягкости. Добавьте цельнозерновую кашу и картофель, залейте куриным бульоном и варите до готовности.
Подавайте суп горячим, украсив зеленью. Этот суп идеально подходит для обеда или ужина, а также для обеда на работе или на ходу. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой этого согревающего супа!
Необходимые продукты
Для приготовления этого ароматного и согревающего блюда вам понадобятся:
- 150 г овсяных хлопьев
- 300 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 средних моркови
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 4 картофелины
- 6 стаканов куриного бульона
- 1 лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла
Эти ингредиенты помогут вам создать вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление
Начните с обжарки кусочков курицы на среднем огне до золотистой корочки. Переместите курицу в кастрюлю для супа, а в той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте обжаренные овощи к курице в кастрюлю.
Залейте курицу и овощи водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте супу томиться в течение 20 минут. Тем временем, замочите овсяные хлопья в небольшом количестве воды.
После 20 минут добавьте овсяные хлопья в суп, перемешайте и дайте супу покипеть еще 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Перед подачей на стол, добавьте в суп зелень и дайте ей немного постоять, чтобы она пропиталась ароматом супа.
