Если вы ищете простой и быстрый рецепт печенья, которое не требует масла, то этот рецепт именно для вас. Используя маргарин вместо масла, вы получите рассыпчатое и хрустящее печенье, которое понравится всей семье.
Для приготовления печенья вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, маргарин, яйцо и разрыхлитель. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в миске, а затем добавьте маргарин и яйцо. Замесите тесто и сформируйте небольшие шарики. Выпекайте печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить печенье быстро и без лишних хлопот. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусным и хрустящим печеньем без масла!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного печенья — правильная подготовка ингредиентов. Для начала, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты. Вам понадобится мука, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и, конечно же, маргарин.
При выборе маргарина обратите внимание на его качество. Лучше всего использовать маргарин с высоким содержанием масла, так как он даст лучший результат при выпечке.
Перед началом приготовления печенья, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет вам добиться однородной консистенции теста.
Если вы используете свежие яйца, убедитесь, что они чистые и сухие, чтобы избежать попадания бактерий в тесто. Если вы используете яйца из холодильника, их можно быстро привести к комнатной температуре, поместив их в миску с теплой водой на несколько минут.
Мука также играет важную роль в приготовлении печенья. Лучше всего использовать муку высшего сорта, так как она содержит больше белка и даст более воздушное тесто.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению теста. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успеха при выпечке печенья!
Приготовление песочного лакомства
Начните с размягчения маргарина при комнатной температуре. Это облегчит процесс смешивания и придаст тесту нужную консистенцию.
В миске соедините размягченный маргарин с сахаром. Используйте миксер, чтобы добиться однородной консистенции. Затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать до полного растворения.
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с маргарином и сахаром, взбивая до тех пор, пока не получите однородное тесто. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго, чтобы не сделать тесто жестким.
Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час. Это поможет тесту застыть и станет легче раскатать.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать фигурки. Убедитесь, что они не слишком тонкие, иначе они могут сломаться при выпечке.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте немного места между печеньями, чтобы они не слипались во время выпечки.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку, чтобы полностью остыть.
