Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления сердец в сметане в мультиварке, то вы попали по адресу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: сердца, сметана, лук, чеснок, соль, перец и растительное масло. Начните с того, что промойте сердца под проточной водой и обсушите их. Затем нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета.
После этого добавьте сердца в мультиварку и обжарьте их в течение нескольких минут, пока они не станут слегка коричневыми. Затем добавьте сметану, соль и перец и хорошо перемешайте все ингредиенты. Закройте крышку мультиварки и готовьте сердца в течение 20-25 минут на режиме «Тушение».
После того, как время приготовления истечет, откройте крышку мультиварки и проверьте готовность сердец. Если они еще не готовы, продолжайте готовить их в течение нескольких минут. Как только сердца будут готовы, подавайте их горячими с любимым гарниром. Наслаждайтесь вкусным блюдом!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к идеальным куриным сердечкам в сметане в мультиварке — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого блюда вам понадобятся куриные сердечки, сметана, лук, чеснок, морковь, лавровый лист и специи по вкусу.
Куриные сердечки следует тщательно промыть под проточной водой и удалить все возможные остатки крови. Затем их нужно нарезать на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились в мультиварке.
Лук и чеснок нужно мелко нарезать, а морковь натереть на терке или нарезать тонкими кружочками. Лавровый лист и специи можно добавлять по вкусу, но не переусердствуйте, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов.
Сметана должна быть свежей и жирной, чтобы придать блюду необходимую креmosность и насыщенный вкус. Если вы хотите сделать блюдо более легким, можно использовать обезжиренную сметану или смешать обычную сметану с небольшим количеством кефира.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда в мультиварке. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успеха любого блюда, поэтому не стоит пренебрегать этим этапом.
Приготовление в мультиварке
Для начала, убедитесь, что ваша мультиварка чистая и готова к использованию. Затем, возьмите нужное количество куриных сердец и тщательно промойте их под проточной водой. Это важный шаг, так как сердца могут содержать остатки крови и другие загрязнения.
После того, как сердца промыты, обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет им лучше обжариться и впитать аромат специй. Готовьте сердца в мультиварке на режиме «Жарка» или «Обжаривание» в течение 10-15 минут, периодически переворачивая их, чтобы они обжарились со всех сторон.
Пока сердца обжариваются, приготовьте сметанный соус. Для этого смешайте сметану с необходимыми специями и приправами по вашему вкусу. Вы можете добавить чеснок, лук, перец, соль и другие ингредиенты, которые вам нравятся.
После того, как сердца обжарены, добавьте сметанный соус в мультиварку и хорошо перемешайте, чтобы сердца были полностью покрыты соусом. Затем, закройте крышку мультиварки и готовьте на режиме «Тушение» или «СLOW COOK» в течение 20-25 минут.
После того, как время приготовления истекло, откройте крышку мультиварки и дайте сердцам немного остыть. Затем, подавайте их горячими с гарниром из вашего выбора. Приятного аппетита!
