В современном мире давно пора вводить такое понятие как «искусство проведения переговоров и банкетов». Почему? Это основные мероприятия, которые нельзя просто подготовить в спешке, к ним долго и основательно готовятся, тщательно при этом подбирая соответствующий персонал и прочих работников в сфере услуг. И в данной отрасли в последнее время приобретает популярность такая вещь как кейтеринг. Выездной кейтеринг Бумеранг — компания по оказанию подобных услуг, для желающих и интересующихся. А я в данной статье постараюсь как можно более чётко расписать функции и удобства кейтеринга.
Начнём с простого определения, что же это такое. Кейтеринг — особая отрасль общественного питания, которая работает на многих банкетах, переговорах и мероприятиях. Основной его функцией является обеспечение вкусной и полезной пищей, приготовленной рядом с точкой проведения события, присутствующих на мероприятии. Основной целью данного обслуживания является освобождения местных поваров от массовой готовки, а также помощь в обеспечении доставки блюд в определённое место.
Приведём простой пример применения кейтеринга: переговоры с большой иностранной компанией. Если присутствующих на данном событии достаточно много, и нужно непременно всех обеспечить едой, дабы не испортить отношения, люди прибегают к услугам кейтеринга. Тот их обеспечивает едой за небольшую оплату.
Теперь, когда есть отдалённое представление об услугах, оказываемых данной сферой, можно перейти к плюсам.
Первый несомненный плюс — освобождение рук руководства и поваров, которым пришлось бы это всё готовить. Второй — сравнительно недорогой ценник на оказание услуг. Здесь не будет заоблачных цен на несколько простых блюд, а прайс-лист известен сразу. Также, нужно отметить быстрое приготовление и доставку блюд. Их не придётся ждать по несколько часов, ведь время оговаривается сразу. И, наверное, последний тезис — качество. В данной сфере любая компания отвечает за качественное приготовление, оформление и доставку блюд, так что можно даже не переживать — не будет никаких неприятных сюрпризов и котов в мешке.
