Любите овощи, но не знаете, как приготовить из них что-то особенное? Мультиварка — ваш лучший друг! Она поможет создать настоящий овощной шедевр, сохранив все полезные вещества. Давайте рассмотрим несколько рецептов, которые вы можете приготовить в мультиварке.
Первый рецепт — это овощное рагу с фасолью. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: фасоль, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Сначала нужно нарезать все овощи и отправить их в чашу мультиварки. Затем добавить фасоль, залить все водой и готовить на режиме «Тушение» в течение 30 минут. Готовое блюдо можно подавать с отварным рисом или хлебом.
Если вы хотите добавить немного остроты в свой рацион, попробуйте овощное рагу с перцем чили. Для этого рецепта вам понадобятся те же ингредиенты, что и для предыдущего, плюс перчик чили. Нарежьте чили и отправьте его в чашу мультиварки вместе с другими овощами. Готовьте на режиме «Тушение» в течение 25 минут. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу.
Овощное блюдо с картофелем и морковью в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: картофель, морковь, лук, чеснок, помидоры, болгарский перец, зелень, растительное масло, соль и перец по вкусу.
Поставьте мультиварку на режим «Жарка» и добавьте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте нарезанный кубиками картофель и морковь. Жарьте овощи в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.
Добавьте немного воды, чтобы овощи не пригорели, и переключите мультиварку на режим «Тушение». Готовьте блюдо в течение 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Перед подачей добавьте зелень и приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным и полезным овощным блюдом!
Овощное блюдо с капустой и брокколи в мультиварке
Начните с нарезки ингредиентов. Вам понадобится капуста, брокколи, морковь, лук, чеснок и картофель. Все овощи должны быть нарезаны кубиками или небольшими кусочками.
Включите мультиварку и установите режим «Жарка» или «Выпечка». Добавьте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте капусту и брокколи в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты маслом. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Суп» на 20-25 минут. После сигнала мультиварки откройте крышку и проверьте готовность овощей. Если они еще не готовы, добавьте немного воды и тушите еще несколько минут.
Подавайте овощное блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью. Приятного аппетита!
