Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления в мультиварке, то картофельный пирог с мясом — идеальный выбор. Этот рецепт не только экономит время и силы, но и дает потрясающий результат.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: картофель, мясной фарш, лук, чеснок, яйца, молоко, мука и соль. Начните с приготовления картофельного пюре, добавив молоко и яйца для кремовой текстуры. Затем добавьте фарш, лук и чеснок, приправьте солью и перцем и перемешайте до получения однородной массы.
Теперь перейдите к мультиварке. Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите половину картофельно-мясной смеси на дно. Затем добавьте слой тертого сыра и покройте его оставшейся смесью. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 40 минут.
После того, как пирог будет готов, дайте ему постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10 минут, чтобы он загустел. Затем аккуратно достаньте пирог из мультиварки и разрежьте его на порции. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся картофель, мясной фарш, лук, морковь, чеснок, яйца, молоко, мука, соль, перец и растительное масло.
Начните с картофеля. Выберите плотные клубни без глазков и зеленого цвета. Тщательно вымойте их под проточной водой, чтобы удалить остатки почвы. Затем нарежьте картофель тонкими кружками или ломтиками, в зависимости от вашего предпочтения. Не забудьте замочить нарезанный картофель в холодной воде, чтобы предотвратить его потемнение.
Для фарша лучше всего подойдет смесь говядины и свинины в равных пропорциях. Если вы используете замороженный фарш, обязательно разморозьте его перед приготовлением. Чтобы фарш не разваливался, добавьте в него одно яйцо и хорошо перемешайте.
Лук и морковь мелко нарежьте или натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. Яйца и молоко возьмите комнатной температуры. Муку просейте, чтобы насытить ее воздухом и предотвратить образование комков.
Помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успешного приготовления блюда. Не торопитесь и внимательно следуйте каждому шагу, чтобы получить идеальную запеканку.
Приготовление запеканки в мультиварке
Начните с приготовления фарша. Обжарьте его в мультиварке до полной готовности, затем удалите лишний жир. Добавьте к фаршу мелко нарезанные овощи, такие как лук и морковь, и обжарьте их вместе до мягкости.
Пока фарш с овощами обжаривается, приготовьте картофельное пюре. Отварите картофель до готовности, затем размягчите его с помощью блендера или толкушки. Добавьте молоко и сливочное масло для достижения желаемой консистенции.
Смешайте фарш с овощами и картофельное пюре в отдельной миске. Добавьте яйца и сыр, чтобы связать все ингредиенты воедино. При желании можно добавить специи по вкусу.
Вернитесь к мультиварке и выложите смесь фарша и картофеля в форму для запекания. Уровень смеси должен быть примерно на полпути к верхушке мультиварки. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 30-40 минут.
После того, как время выпечки истекло, дайте запеканке постоять в мультиварке в течение 10 минут, прежде чем подавать ее на стол. Это поможет ей загустеть и стать более стабильной. Наслаждайтесь своей вкусной и ароматной запеканкой!
